secret recipes ^^

kontent kebanyakan bersumber dari tropicana slim official website, kompas, detik, dan website lainnya,,
**this blog only media sharing **

Selasa, 21 Juni 2011

Cheese Ball Donut

Bahan donat :
250gr terigu protein tinggi
100gr kentang kukus, haluskan
25gr gula pasir
3gr ragi instan
½ sdt baking powder
10gr susu bubuk
1 kuning telur
125ml air es
25gr margarin
½ sdt garam

Bahan topping:
 
300gr wcc, lelehkan
600gr keju parut

Cara :
  • donat : campur terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk, aduk rata
  • tambahkan kuning telur. Uleni rata. Tuang air es sedikit2 sambil di uleni sampai kalis
  • masukan margain dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit
  • kempiskan adonan. Timbang masing2 10gr. Bulatkan, diamkan 10menit
  • kempiskan adonan. Bulatkan lagi. Letakkan diloyang yg ditabur sedikit tepung. Diamkan 60menit sampai mengembang
  • goreng dalam minyak padat yg sudah dipanaskan dg api sedang sampai matang. Dinginkan
  • celup donat ke dalam wcc leleh, gulingkan di keju parut

0 komentar:

Posting Komentar